| Fredag avhämtningsmeny kl 1600-1800 |
|
|
| |
|
|
| Tillsvidare finns ej detta alternativ |
|
|
| Landgångar |
|
|
| |
|
|
Flotte på hällekaka 1
Ägg, sill, leverpastej, skinkroulad, ost |
|
60kr |
Flotte på hällekaka 2
Ägg, räkor,
lax, skinkroulad, ost |
|
65kr |
Flotte på hällekaka 3
Ägg, räkor,
lax, paté, skinkroulad, rostbiff, ost |
|
76kr |
| |
|
|
| Pastasallader med bröd och dressing |
|
|
| |
|
|
| Kyckling |
|
67kr |
| Skinka |
|
67kr |
| Vegetarisk |
|
67kr |
| |
|
|
| Pajer med sallad och dressing |
|
|
| |
|
|
| Skinka och ost |
|
60kr |
| Västerbotten |
|
60kr |
| Lax |
|
60kr |
| Skaldjur |
|
60kr |
| |
|
|
| Smörgåstårtor |
|
|
| |
12p |
15p |
| Lax och skaldjur |
530kr |
650kr |
| Skinka och rostbiff |
500kr |
615kr |
| |
|
|
| Förrätter |
|
|
| |
|
|
| Lax och skaldjurspate på krispig salladsbädd med örtdressing |
|
70kr |
| Rökt laxcanape med philadelphia, lime och ingefära |
|
70kr |
| Chevre på ruccola med lufttorkad skinka, pinjenötter och balsamicosirap |
|
75kr |
| Västerbottenpaj med löjrom, cremefraiche och rödlök |
|
82kr |
| Skaldjursceviche med mango, lime och grissini |
|
72kr |
| Matjesilltårta på kavringbotten |
|
60kr |
| |
|
|
| Varmrätter |
|
|
| |
|
|
| Parmalindad kycklingfilé fylld med mozzarella och tomat, kryddig tomatsås |
|
129kr |
| Ört och pepparmarinerad fläskfilé med portvinssky |
|
139kr |
| Klassisk hjortstek med gräddsås och gelé |
|
159kr |
| Rödvinsmarinerad oxfilé med tryffelsky |
|
219r |
| Chiliglaserad laxfilé med vitlöksyoghurt |
|
149kr |
| |
|
|
| Alternativa tillbehör |
|
|
| |
|
|
| Rotfruktsgratäng |
|
|
| Potatisgratäng |
|
|
| Stekt kulpotatis |
|
|
| |
|
|
| Delikatesstallrik |
|
120kr |
| |
|
|
| Desserter |
|
|
| |
|
|
| Chokladpannacotta med apelsinkrokant och bärsås |
|
62kr |
| Hallonpaj med vaniljcreme |
|
62kr |
| Lingonmousse med myntacoullie |
|
64kr |
| Limemousse med bär |
|
68kr |
